環境・サステナ 食品ロス令和4年度（環境・サステナ） 農林水産省・環境省の推計によると、令和4年度（2022年度）の食品ロスは472万トン（前年度比51万トン減）。事業系食品ロスは236万トンで2030年目標（273万トン）を前倒し達成しました。10月は「食品ロス削減月間」。家庭でできる3場面の取組も解説します。 2026.10.30 環境・サステナ
栄養・食科学 日本の食品ロス、2030年目標をすでに達成 — でも経済損失は3.8兆円 農水省・環境省・消費者庁が2026年6月30日に公表した2024年度推計値を解説。食品ロス461万トン、SDGs目標達成の裏にある課題を整理。 2026.07.24 栄養・食科学
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