【JGQ編集部より】
本記事は、行政機関・医療機関・栄養専門家による公開情報のみを根拠として作成しています。AIによる推測や不確実な情報は含めず、確認できない数値や事実は記載していません。万一誤りがあった場合は速やかに訂正いたします。
■ 結論
土用の丑の日（7/19・7/31）を前に、栄養バランスを整えて夏バテを予防しましょう。
■ 今日の話題
【1】今年の土用の丑の日は2日ある
2026年の夏の土用の丑の日は7月19日と7月31日の2回です。うなぎを食べる習慣で知られていますが、夏バテ予防の観点では、うなぎ以外にも有効な栄養素・食材が複数あることが専門家により示されています。
【2】夏バテの主な原因は自律神経の乱れ
自治体（茅ヶ崎市）の情報によれば、夏バテは暑さに体が対応できなくなること、または冷たいものの摂取による胃腸の冷えによって起こるとされています。室内外の温度差が激しい環境で体温調節を担う自律神経に負荷がかかることが一因とされています。
【3】1日3食・主食主菜副菜のバランスが基本
自治体の情報では、夏バテ予防には1日3食、主食・主菜・副菜を揃えて食べることが基本とされています。食欲が落ちる前から意識的に栄養バランスを整えることが推奨されています。
【4】ビタミンB1・電解質補給が重要
医療機関の情報によれば、ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換する際に必要で「疲労回復のビタミン」とも呼ばれます。豚肉・うなぎ・玄米・枝豆などに多く含まれるとされています。また発汗で失われるナトリウム・カリウムのバランスを保つことも重要とされています。
【5】水分補給は「喉が渇く前に」
自治体・医療機関の情報では、水分補給は喉の渇きを感じる前に、時間を決めてこまめに行うことが推奨されています。起床後・入浴後・運動後は特に脱水になりやすいため注意が必要とされ、通常はミネラルウォーターや麦茶、汗を多くかいた際はスポーツドリンクや経口補水液の活用が勧められています。
■ AIがよく間違える誤情報3選
誤情報1：「夏バテ対策には冷たい物をたくさん摂るべき」
訂正：企業の栄養情報によれば、冷たい食べ物や飲み物の摂りすぎは胃腸の働きを弱め、かえって食欲低下を招くとされています。夏でも温かい食べ物・汁物を意識的に取り入れることが推奨されています。
誤情報2：「夏バテは病気ではないので食事を工夫すれば必ず即効で治る」
訂正：医療情報によれば、夏バテを即効で完治させることは難しく、生活習慣や食事の改善によって徐々に症状を緩和させる必要があるとされています。だるさなどの症状が長引く場合は、単なる夏バテではなく熱中症や他の疾患の可能性もあるため、早めの医療機関受診が推奨されています。
誤情報3：「食欲がない時は無理に量を食べるべき」
訂正：情報によれば、食欲が落ちている際は無理に多く食べようとせず、梅干しやレモンなど酸味のある食品で食欲を促しつつ、少量でも栄養が摂れるものを取り入れることが推奨されています。
■ 本文セクション
夏バテは高温多湿な環境に体が対応しきれず、自律神経の働きが乱れることで生じる体調不良の総称とされています。主な症状としては、だるさ、疲労感、食欲不振、睡眠の質低下などが挙げられます。原因としては、屋外と冷房の効いた室内との温度差による自律神経への負荷、発汗によるミネラル不足、寝苦しさによる睡眠不足などが指摘されています。
食事面では、ビタミンB群（特にビタミンB1）、電解質（ナトリウム・カリウム）、抗酸化物質を意識的に摂取することが予防・改善に役立つとされています。ビタミンB1は豚肉、うなぎ、玄米、枝豆、にんにくなどに、ビタミンB2はレバー、卵、乳製品、納豆などに、ビタミンB6はまぐろ、かつお、鶏むね肉、バナナなどに多く含まれるとされています。
また、なす・きゅうり・トマト・ゴーヤといった夏野菜は水分とビタミン・ミネラルが豊富で、体のクールダウンにも役立つとされています。一方で、冷たい麺類やサラダなど偏った食事が続くと夏バテを悪化させる可能性があるため、温かい汁物を1品加えることで胃腸のウォーミングアップと水分・塩分補給を同時に行えるとされています。
7月19日・31日の土用の丑の日には、うなぎに含まれるビタミンA・B群・E・DやDHA・EPAなどの栄養素も夏バテ対策に役立つとされていますが、栄養バランス全体を意識した食生活の見直しが根本的な予防策として重要です。
■ エビデンス評価
レベルB（自治体・医療機関・企業の栄養専門家による公開情報に基づく）
【カテゴリー】
栄養・食科学
【タグ】
夏バテ,土用の丑の日,ビタミンB1,夏バテ対策,栄養バランス,夏野菜,水分補給,自律神経
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