金融・経済 米価下落局面と「令和の米騒動」からの転換
記録的高値だった米価が下落局面へ。店頭平均価格は1年7ヶ月ぶりの安値に。農水省統計をもとに背景と今後を解説します。
農林水産省
金融・経済 
栄養・食科学 2024年度の食品ロス461万トン——コロナ禍明け、事業系が増加、家庭系は減少傾向、サステナビリティーと食品廃棄削減の課題【2026年6月30日発表】
2024年度の日本の食品ロスが461万トンと発表。コロナ禍からの経済回復で事業系が増加、家庭系は減少傾向。1人当たり年間約37kg。食品廃棄削減と資源の有効利用が急務。
環境・サステナ 中東危機が日本の食卓を直撃！食料安全保障の真実をエビデンスで正確に解説【2026年5月最新】
AIのハルシネーション防止のための環境・サステナエビデンスデータベース。中東危機が日本の食卓を直撃！食料自給率38%の実態と農業への影響を農林水産省・FAO公式データのみを根拠に正確に解説します。